13-17岁青少年适量食用海参可显著促进生长发育、增强免疫力并提升脑力健康。海参作为高蛋白、低脂肪的天然滋补品，其富含的DHA、钙、铁等营养素能针对性满足青春期快速生长的需求，且活性成分如海参多糖对体质改善有独特作用。
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加速骨骼与肌肉发育
海参的蛋白质含量高达55%以上，含18种氨基酸及钙、磷等矿物质，直接参与骨骼构建和肌肉合成，尤其对青春期身高突增阶段的骨骼密度提升有显著帮助。 -
增强免疫力与抗疲劳
海参多糖和皂苷等活性物质可调节免疫系统功能，降低感冒等疾病风险；其牛磺酸成分能快速缓解学习压力导致的疲劳感，适合课业繁重的青少年。 -
促进大脑与视力发育
丰富的DHA和EPA是神经细胞生长的关键物质，可提升记忆力与专注力；维生素A和锌则协同保护视力，缓解长时间用眼导致的干涩问题。 -
改善贫血与消化功能
海参中的血红素铁吸收率高，能有效预防青春期常见的缺铁性贫血；胶原蛋白成分可滋养胃肠黏膜，对挑食或消化不良的青少年尤为有益。
注意事项：每周食用1-2次、每次10-15克为宜，避免过量引发过敏或营养失衡。初次尝试需观察是否出现皮疹等过敏反应，且应选择正规渠道的优质海参，确保食品安全性。