​​13-17岁青少年适量食用山楂可带来多重健康益处，包括促进消化、改善血脂代谢、增强免疫力，并辅助缓解学习压力导致的食欲不振。​​但需注意避免空腹食用，每日建议不超过5颗，以防胃肠刺激或影响牙齿健康。

山楂富含有机酸和解脂酶，能加速脂肪分解，特别适合青少年应对高脂饮食或暴饮暴食后的积食问题。其刺激胃液分泌的作用可改善食欲，但胃酸过多者需谨慎。山楂中的膳食纤维能增加饱腹感，对控制体重有一定帮助。

山楂中的黄酮类物质和维生素C具有抗氧化特性，可减少自由基对细胞的损伤，尤其在青少年生长发育期能辅助提升免疫力。研究还表明，这类成分对降低血清胆固醇和甘油三酯有积极作用，有助于预防早期代谢异常。

对于女生，山楂的行气散瘀功效可能缓解青春期痛经问题。若与生姜、红糖搭配饮用，能进一步调和气血。但需注意，山楂对子宫有轻微刺激作用，月经量过多者应减少摄入。

山楂的酸性成分可能腐蚀牙釉质，建议食用后及时漱口。鞣酸与胃酸结合可能形成胃石，因此避免空腹食用，且不与海鲜等高蛋白食物同食。脾胃虚弱或正畸期的青少年更需控制摄入量。

山楂是青少年健康饮食的有益补充，但需科学搭配、适量食用。若存在慢性疾病或特殊体质，建议咨询医生后再纳入日常饮食。