13-17岁青少年适量吃羊肉的好处包括:补充优质蛋白质、促进生长发育、增强免疫力、改善贫血和提供能量。羊肉富含多种营养素,是青少年均衡饮食中理想的肉类选择之一。
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补充优质蛋白质
羊肉是优质蛋白质的来源,每100克羊肉约含20克蛋白质。蛋白质是青少年肌肉和组织生长的必需营养素,有助于修复细胞、支持骨骼和肌肉发育。 -
促进生长发育
羊肉富含锌、铁和B族维生素,尤其是锌对青春期发育至关重要,能促进性腺发育、维持正常代谢,并帮助提高学习能力和记忆力。 -
增强免疫力
羊肉中的维生素B12和硒有助于增强免疫系统功能,减少感染风险。硒还具有抗氧化作用,帮助清除体内自由基,保护细胞健康。 -
改善贫血
羊肉含丰富的血红素铁,吸收率高,能有效预防和改善缺铁性贫血,尤其适合青春期女生或运动量大的青少年。 -
提供持久能量
羊肉中的脂肪和蛋白质能缓慢释放能量,避免血糖快速波动,适合学习压力大或运动消耗多的青少年保持体力。
建议每周适量食用1-2次羊肉,搭配蔬菜和全谷物,避免过量摄入脂肪。烹饪时选择炖、煮或烤的方式,减少油炸,以保留营养并降低健康风险。