13-15岁青少年适量吃豌豆,能补充蛋白质、促进骨骼发育、增强免疫力,并改善消化功能,但需注意过敏风险和控制食用量。
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营养补充
豌豆富含蛋白质、维生素A/C、B族维生素及钙、磷等矿物质,可满足青少年生长发育的营养需求,尤其维生素C能促进铁吸收,预防贫血。 -
骨骼与视力保护
其中的钙、磷有助于骨骼健康,维生素A和胡萝卜素则保护视力,降低用眼过度导致的近视风险。 -
消化与代谢提升
膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘;赤霉素等成分加速新陈代谢,但过量可能引发腹胀,需适量食用。 -
免疫增强
抗氧化物质(如维生素C)和抗菌成分可提升抵抗力,减少感染概率,适合学业压力大的青少年。
注意:初次食用需排查过敏,煮熟并控制单次摄入量(约50克为宜),避免消化不良或食物中毒风险。