12-16岁青少年吃葵花子有诸多好处，包括 提供丰富的营养素、促进大脑发育、增强免疫力、改善消化系统健康以及帮助维持健康的体重。葵花子不仅美味可口，而且营养价值极高，是青少年日常饮食中非常有益的零食选择。

葵花子富含多种重要的营养素。它们是蛋白质、健康脂肪、维生素E、B族维生素（如叶酸、烟酸、硫胺素等）以及矿物质（如镁、磷、锌和铜）的极佳来源。对于正在成长的青少年来说，这些营养素对身体的全面发展至关重要。例如，蛋白质是构建和修复肌肉组织的基础，而维生素E则是一种强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。

葵花子有助于促进大脑发育。葵花子中含有丰富的ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对大脑功能至关重要。它们不仅能提高记忆力、注意力和认知能力，还能帮助维持神经系统的健康。葵花子中的叶酸也对大脑健康有益，特别是在青少年大脑发育的关键时期。

第三，葵花子能够增强免疫力。葵花子中的维生素E和锌是强大的抗氧化剂和免疫系统支持者。维生素E有助于保护细胞免受自由基的损害，而锌则在免疫细胞的生成和功能中起重要作用。对于经常面临学业压力和外界环境挑战的青少年来说，强大的免疫系统是保持健康的关键。

葵花子有助于改善消化系统健康。它们富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并维持健康的消化系统。膳食纤维还能帮助调节血糖水平，增加饱腹感，从而有助于控制体重。

葵花子可以帮助维持健康的体重。尽管葵花子热量较高，但它们的高蛋白质和纤维含量可以增加饱腹感，减少过度饮食的可能性。对于希望保持健康体重的青少年来说，适量食用葵花子可以作为均衡饮食的一部分，提供必要的营养而不增加过多的热量负担。

12-16岁的青少年适量食用葵花子可以从中获得多种健康益处，包括丰富的营养支持、大脑发育的促进、免疫力的增强、消化系统的健康维护以及体重的合理控制。作为一种美味且营养丰富的零食，葵花子无疑是青少年日常饮食中的理想选择。