10-14岁青少年适量食用麻油可促进生长发育、增强免疫力并保护心血管健康,其富含的不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质对青春期快速成长的身体尤为有益。以下是具体益处:
- 促进营养吸收:麻油中的健康脂肪能帮助脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)的吸收,支持骨骼发育和视力健康,对青少年学习用眼过度有缓解作用。
- 润肠通便:青春期饮食不规律易引发便秘,麻油的润滑作用可软化粪便、刺激肠道蠕动,改善消化功能。
- 增强免疫力:维生素E等抗氧化成分能清除自由基,减少炎症反应,帮助青少年应对学业压力下的免疫力波动。
- 保护心血管:亚油酸等不饱和脂肪酸可调节胆固醇水平,预防早期血管硬化,为成年后健康打下基础。
- 滋润皮肤:青春期皮脂分泌旺盛易引发皮肤问题,麻油内服或外用能缓解干燥、维持皮肤屏障功能。
提示:每日摄入不超过5ml(约1茶匙),避免高温烹饪以保留营养。若存在肥胖或消化敏感问题,建议咨询营养师调整用量。