儿童在7-9岁这个年龄段适量食用花生能够促进生长发育、增强免疫力、补充矿物质，并有助于维持血糖稳定和保护心血管健康。 花生富含优质蛋白质，对儿童的肌肉生长和组织修复至关重要。花生中的不饱和脂肪酸不仅对心脏健康有益，还能促进大脑发育，对于这一关键成长期的孩子来说尤为重要。

一、促进生长发育

花生中丰富的蛋白质是细胞和组织生长与修复的基础，能有效支持孩子的快速成长需求。花生还含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸有助于提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸能促进细胞发育，增强记忆力。

二、增强免疫力

花生内含有的维生素E和其他抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的损伤，保持免疫系统的正常功能。花生中的锌元素对儿童的成长具有特别重要的作用，可以预防因缺锌引起的味觉迟钝、食欲不振等问题。

三、补充矿物质

花生是镁、钾等矿物质的良好来源，这些矿物质对骨骼发展和心血管健康有着不可忽视的作用。例如，镁参与体内超过300种酶促反应，对维持神经和肌肉功能至关重要。

四、维持血糖稳定

花生中的膳食纤维含量较高，这有助于延缓碳水化合物的消化吸收，从而帮助维持血糖水平的稳定。这对于正在学校学习的孩子来说尤其重要，因为稳定的血糖水平有助于他们集中精力，更好地完成学业任务。

五、保护心血管健康

花生富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，这类脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，进而减少心血管疾病的风险。让孩子从小养成健康的饮食习惯，可以为未来的心血管健康打下坚实基础。

总结而言，7-9岁的儿童适量食用花生可以获得诸多健康益处，包括但不限于促进身体发育、增强抵抗力、维护心血管系统健康等。家长应注意观察孩子是否对花生有过敏反应，并确保孩子食用的是安全无污染的产品。考虑到花生较高的热量，应控制好每日的摄入量，避免过量食用导致肥胖或其他健康问题的发生。通过合理搭配其他食物，可以保证孩子的营养均衡，促进全面健康成长。