6 - 9岁儿童吃鳙鱼有诸多好处,它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养,能为孩子生长发育助力,还能保护心血管、改善记忆。
- 助力生长发育:鳙鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克含蛋白质15.3克,还含维生素B2、B12、钙、磷、铁等,能满足6 - 9岁儿童成长所需营养,促进身体发育。
- 保护心血管:其肉质中脂肪和胆固醇不高,对儿童心血管系统有一定保护作用,利于维持身体健康。
- 改善记忆:富含磷脂和脑垂体后叶素,特别是脑髓含量高,能改善儿童记忆力,辅助智力发育。
- 温暖脾胃:鳙鱼性温味甘,有温补脾肾功效,适合脾胃虚弱的儿童,可暖胃,增进食欲。
家长在给6 - 9岁儿童食用鳙鱼时,要确保食材新鲜安全,可优先选择清蒸等健康烹饪方式,助力孩子健康成长。