6 - 8岁儿童适量吃茭白可补充营养、促进消化、清热利尿及助力发育。
- 补充营养:茭白含蛋白质、多种维生素(如维生素A、B族、维生素C)及钙、镁、磷、钾等矿物质,为儿童成长提供多元营养,助力骨骼和身体机能发育。
- 促进消化:其高膳食纤维能加速肠道蠕动,预防便秘,改善6-8岁儿童因饮食不均衡导致的积食问题,维持肠道健康。
- 清热利尿:茭白性寒滑利,可缓解内热、口干、尿少等不适,辅助调节虚火旺盛症状,如手脚心发热或夏季暑热引发的烦躁。
- 发育助力:丰富的氨基酸和矿物质能支持儿童新陈代谢和肌肉发育,而豆醇成分则有助于抑制黑色素生成,对皮肤健康有益。
注意若儿童体质虚寒、易腹泻则慎食。需控制食用量,建议家长烹饪前焯水去除草酸,并搭配其他食材平衡营养。