6-7岁儿童吃芫荽(香菜)的好处主要体现在以下几个方面:
1. 增强免疫力
芫荽富含维生素C和胡萝卜素,能够保护儿童的呼吸道、胃肠道及泌尿道黏膜,有效预防细菌和病毒感染,从而增强免疫力。
2. 促进骨骼和视力发育
芫荽中含有丰富的钙、铁和维生素A,这些营养素有助于儿童骨骼的正常发育,同时还能保护视力,预防干眼症和夜盲症。
3. 改善消化功能
芫荽的挥发油成分(如甘露糖醇和芳樟醇)能够促进唾液分泌,加速肠胃蠕动,帮助儿童改善消化功能,同时还能增进食欲。
4. 保护心血管健康
芫荽中的维生素C和钾等成分有助于降血脂、扩张血管、降低血压和胆固醇,从而预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
5. 其他健康益处
芫荽还具有一定的抗癌、护肾和降血糖作用,同时还能缓解焦虑情绪,帮助儿童保持良好的心理状态。
总结
6-7岁儿童适量食用芫荽,不仅能够补充多种营养素,还能增强免疫力、促进骨骼和视力发育、改善消化功能,同时有助于保护心血管健康。家长可以根据孩子的口味,将芫荽加入日常饮食中,但需注意适量原则,避免过量食用。