对于6-7岁的儿童来说，适量食用花生油能够促进大脑发育、增强记忆力，并有助于骨骼健康成长，同时还能提供必要的营养支持，如维生素E和锌元素。

花生油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，这些成分对儿童的大脑发育至关重要。它们能够帮助提高孩子的认知能力和学习效率，使孩子在课堂上更加专注。花生油中的锌含量较高，这种微量元素对儿童的智力发展有着积极的影响。缺锌可能导致发育迟缓和智力缺陷，通过食用花生油补充锌元素是十分有益的。花生油中含有的维生素E是一种强效抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基伤害，延缓衰老过程，有助于维持皮肤健康。

除了上述提到的益处外，花生油还具有良好的消化促进作用。它含有丰富的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，这些成分能刺激胃酸分泌，从而帮助食物更好地被消化和吸收。这使得花生油成为日常饮食中的一种理想选择，尤其是对于那些有轻微消化不良问题的孩子而言。花生油中含有大量的油脂，有助于润滑肠道，减少便秘的发生几率。这对保持儿童肠胃健康非常关键。

从心血管健康的角度来看，适量摄入花生油可以帮助降低胆固醇水平，这对于预防未来的心血管疾病风险同样重要。尽管这一方面在儿童时期可能不会立即显现出来，但为将来的健康打下良好基础是非常重要的。花生油具有较高的烟点，适合多种烹饪方式，包括煎、炒、炸以及凉拌等，这意味着家长可以在不影响食品营养价值的前提下，使用花生油制作各种美味佳肴。

6-7岁儿童适量食用花生油不仅能促进大脑发育、增强记忆力，还有助于骨骼成长，同时提供了诸如维生素E和锌这样的重要营养素。尽管花生油有许多好处，家长们也应注意控制用量，避免过量摄入导致热量过剩或其他潜在健康问题。确保孩子拥有均衡的饮食结构才是最为关键的。