‌6-7岁儿童适量食用菰米，有助于补充优质蛋白质、膳食纤维和矿物质，促进身体发育、增强免疫力并维护消化健康‌。菰米作为全谷物，营养价值远超精制大米，尤其适合成长期儿童均衡饮食需求。

‌促进身体发育‌：菰米含有丰富的植物蛋白和必需氨基酸，如赖氨酸，能支持儿童肌肉生长与骨骼健康。其钙、镁、磷等矿物质含量较高，有助于牙齿和骨骼发育，预防因营养不足导致的生长迟缓。

‌增强免疫力‌：菰米中的铁、锌元素和B族维生素可提升免疫细胞活性，减少呼吸道感染风险。天然抗氧化成分（如多酚）还能帮助儿童抵抗外界病菌侵袭，尤其在换季时增强体质。

‌维护消化健康‌：每100克菰米含约5克膳食纤维，是精米的3倍以上。高纤维特性可促进肠道蠕动，缓解儿童便秘问题，同时培养肠道有益菌群，改善营养吸收效率。

‌提供持久能量‌：菰米的低升糖指数（GI值约45）能缓慢释放能量，避免血糖剧烈波动，帮助学龄儿童保持专注力，适合作为早餐或课间加餐，助力学习和体力活动。

‌预防缺铁性贫血‌：菰米中铁含量显著高于普通谷物，搭配维生素C丰富的食物（如水果）食用，可提高铁吸收率，预防6-7岁儿童因快速生长导致的贫血问题。

将菰米与大米按1:3比例混合蒸煮，或加入粥、饭团中，每周食用2-3次，既能丰富饮食口感，又能全面补充营养。注意首次食用需观察过敏反应，确保食用安全。