​​6岁儿童食用苤蓝能补充多种营养、促进生长发育，还能增强免疫力，对其健康成长十分有益。​​

苤蓝富含多种对儿童成长至关重要的营养元素。每500g苤蓝中含有蛋白质5.9g、糖11g、粗纤维4.1g等成分，​​蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分​​，能为儿童的身体发育提供必要的物质基础，助力身体各器官和组织的构建与成长。丰富的维生素C含量，每500g苤蓝中含152mg，有止痛生肌的作用，能促进儿童胃与十二指肠溃疡的愈合，维护儿童娇嫩的消化系统，让其消化功能更加稳定。维生素C还有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成，能让孩子的皮肤保持健康状态，减少因磕碰等造成的淤青和伤口愈合缓慢的情况，就像给孩子的身体加上一层保护膜。

苤蓝还有助于儿童的消化吸收。它含有大量的纤维素，能像一把小刷子一样，​​刺激肠道蠕动​​，加速食物残渣排出体外，帮助孩子轻松排便。其中含有的天然果胶成分可增加粪便体积，使孩子的肠道更健康，能有效改善和预防功能性便秘问题，让孩子吃得香、长得棒。从中医角度来看，苤蓝性凉味甘，归肺、脾经，具有清热降火的功效，对于儿童容易出现的肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用，让孩子少受病痛折磨。其利水功效与归脾经的特性相关，能促进体内水液代谢，让孩子身体的水分代谢保持平衡，减少水肿等问题的发生。

苤蓝的钾元素含量丰富，有助于调节儿童体内的电解质平衡和血压，维持心血管系统的稳定。丰富的膳食纤维能增加饱腹感，让孩子在正常饮食中更好地控制食欲，避免过度进食，对维持健康体重和良好的身体状态有益。

苤蓝不仅营养丰富，还对孩子的健康成长有诸多具体好处，是适合6岁儿童食用的优质蔬菜。家长可将苤蓝做成各种美味又健康的食物，让孩子在享受美食的摄取充足的营养，茁壮成长。