5-6岁儿童适量食用扁豆可补充优质蛋白、B族维生素及矿物质,促进生长发育,同时健脾消暑、增强免疫力,但需确保熟透以避免中毒风险。
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营养全面,助力成长
扁豆富含蛋白质、钙、铁等矿物质,以及B族维生素和膳食纤维,能帮助儿童骨骼发育、预防贫血,并促进消化吸收,为日常活动提供充足能量。 -
健脾养胃,改善食欲
扁豆的健脾功效可缓解儿童脾胃虚弱问题,改善挑食或消化不良,尤其适合夏季食欲不振时食用,但腹胀或体寒者需谨慎。 -
增强抵抗力
扁豆中的活性成分可抑制病毒,搭配其丰富的维生素C,有助于提升免疫力,减少呼吸道感染风险,对咳嗽恢复期的儿童尤为有益。
注意:扁豆需彻底煮熟,避免生食引发中毒;过敏体质或患疟疾的儿童应忌口。