怀孕90多天（孕中期）可以适量食用熟透的鳟鱼，‌但需确保来源安全、烹饪彻底，并控制摄入频率‌。鳟鱼富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸及维生素D，有助于胎儿发育，但需注意汞暴露风险及个体过敏情况。

1. ‌鳟鱼的营养价值‌
   鳟鱼含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，可支持孕妇的代谢需求及胎儿组织生长。Omega-3脂肪酸（如DHA）对胎儿大脑和视网膜发育至关重要，而维生素D有助于钙吸收，强化母婴骨骼健康。

2. ‌低汞鱼类的安全性‌
   鳟鱼属于汞含量较低的淡水鱼，美国FDA将其列为孕期可食用鱼类。建议每周摄入量不超过340克，避免与其他高汞鱼类（如金枪鱼、剑鱼）同周食用，以减少重金属累积风险。

3. ‌彻底烹饪的必要性‌
   孕期免疫功能较弱，食用生鱼或未煮熟的鳟鱼可能感染寄生虫（如异尖线虫）或细菌（如李斯特菌）。鳟鱼需加热至内部温度达63℃以上，肉质完全变白且无透明部分方可食用。

4. ‌过敏与个体差异‌
   若孕妇既往有鱼类过敏史或食用后出现皮疹、消化道不适，应停止进食。合并妊娠高血压或肾脏疾病者需限制腌制、烟熏鳟鱼的摄入，避免钠超标加重身体负担。

孕期饮食需以安全为前提，鳟鱼可作为营养补充选项，但需注意烹饪方式与食用量。建议结合自身健康状况咨询医生，制定个性化膳食方案。