孕28周可以适量吃鹅蛋，但需注意烹饪方式和个体差异。‌关键亮点‌：鹅蛋富含优质蛋白与维生素，可补充孕期营养；过量可能增加胆固醇摄入风险；建议蒸煮为主，避免生食或油煎，过敏体质需谨慎。

‌营养优势‌
鹅蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A和B族维生素，能为孕中晚期提供能量和胎儿发育所需营养。卵磷脂有助于促进胎儿神经发育，适量食用有助于改善孕妇免疫力。

‌注意事项‌

1. ‌胆固醇控制‌：鹅蛋胆固醇含量较高（约700毫克/个），孕28周后代谢负担加重，每周建议不超过2-3个，避免增加心血管压力。
2. ‌烹饪方式‌：优先选择水煮或蒸蛋，确保彻底熟透，避免沙门氏菌感染风险；减少油煎、腌制等做法，防止热量和盐分超标。
3. ‌过敏风险‌：部分孕妇对禽蛋过敏，首次食用可少量尝试，观察是否出现皮疹、腹泻等反应，必要时咨询医生。

‌食用建议‌
孕28周可将鹅蛋作为早餐或加餐，搭配蔬菜、全谷物均衡摄入。民间“鹅蛋去胎毒”的说法缺乏科学依据，不可替代正规产检，若孕期存在高血压、高血糖等问题，需遵医嘱调整饮食。

孕晚期饮食需以安全、适度为前提。鹅蛋可作为营养补充选项，但需结合自身健康状况控制摄入量，出现不适及时停用并就医，确保母婴安全。