孕28周的孕妇可以适量食用芡实，因为它具有健脾祛湿、益肾固精的功效，同时富含淀粉、蛋白质、维生素B族和矿物质等营养成分，有助于增强孕妇体质，促进胎儿发育。孕妇在食用芡实时需注意适量，避免因湿热过盛而影响消化吸收，同时选择品质可靠的产品以确保安全。

1. 芡实的营养价值与功效

芡实富含淀粉、蛋白质、维生素B族以及矿物质（如钙、磷、铁、锌等），这些成分对孕妇的营养补充和胎儿发育具有积极作用。芡实具有健脾祛湿、益肾固精的作用，能够缓解孕期常见的水肿、便秘等问题，帮助孕妇维持良好的身体状态。

2. 孕期饮食注意事项

孕28周是胎儿快速生长期，孕妇需注重营养均衡，避免高脂肪、高糖、高盐的食物。应避免食用生食、未煮熟的食物以及汞含量高的海鲜，以减少食品安全风险。

3. 食用芡实的注意事项

尽管芡实对孕妇无禁忌，但过量食用可能导致湿热过盛或影响消化吸收。孕妇在食用芡实时应适量，同时选择品质可靠的产品，避免可能存在的食品安全隐患。

总结

孕28周孕妇可以适量食用芡实，以补充营养、促进健康。但需注意控制食用量，避免因湿热过盛或消化不良引发不适。在饮食中，孕妇应注重营养均衡，避免高风险食物，确保母婴健康。