孕28周可以适量食用酱料，但需注意‌选择低盐、低添加剂的种类‌、‌控制摄入量‌以及‌避免生酱或发酵不完全的酱料‌，以减少孕期潜在风险。关键在于结合自身健康状况，科学调整饮食习惯。

‌1. 优选低盐、低添加剂的酱料‌
孕28周进入孕晚期，过量钠摄入易引发水肿或血压升高。选购酱料时，优先挑选钠含量低于每日推荐量15%的产品，避免含防腐剂、人工色素及香精的品类。例如，番茄酱、无糖花生酱等相对更安全。

‌2. 严格控量，均衡搭配‌
酱料热量较高，每日建议摄入不超过20克（约1汤匙）。搭配主食或蔬菜时，可稀释使用，例如将豆瓣酱用于炖菜而非直接蘸食，以减少盐分和添加剂的集中摄入。

‌3. 忌食生酱与高风险发酵酱‌
未彻底杀菌的辣椒酱、自制黄豆酱可能含李斯特菌或黄曲霉素，易导致腹泻或胎儿感染。市售酱料需确认经过高温灭菌，开封后冷藏并尽快食用。

‌4. 替代方案补充风味‌
若担心酱料安全性，可用天然香料替代，如葱姜蒜、柠檬汁或低盐酱油。芝麻酱含钙、铁，适量添加既能调味，又能辅助补充孕期所需营养。

孕晚期饮食需兼顾安全与营养，合理选择酱料种类并控制摄入频率，既能满足口味需求，也能降低健康风险。日常饮食中建议以新鲜食材为主，必要时咨询医生调整膳食方案。