17-18岁青少年‌可以吃草莓‌，适量食用不仅安全，还能补充‌维生素C、膳食纤维和抗氧化剂‌等关键营养，对皮肤健康、消化功能和免疫力提升有益。但需注意‌过敏反应、糖分摄入量‌及‌清洗方式‌，避免潜在风险。

草莓是营养密度较高的水果，其丰富的维生素C含量（约58.8mg/100g）有助于青少年提升免疫力，促进胶原蛋白合成，维护皮肤弹性。草莓中的膳食纤维（约2g/100g）能调节肠道菌群，改善消化功能，对学习压力大、饮食不规律的青少年群体尤为重要。抗氧化剂如花青素和鞣花酸可减少自由基损伤，保护细胞健康。

青少年每日草莓摄入量建议控制在‌200-300g‌，相当于15-20颗中等大小草莓。过量食用可能导致果糖摄入过多，影响血糖稳定，或引发腹胀等轻微肠胃不适。选择新鲜草莓时，优先挑选色泽均匀、无挤压损伤的果实，避免未成熟或腐烂变质的情况。

需特别关注两点潜在风险：一是‌草莓过敏‌，部分人群可能对草莓表面的蛋白质成分敏感，出现口腔瘙痒或皮疹；二是‌农药残留问题‌，草莓表皮凹凸易藏污纳垢，建议用流动水冲洗30秒以上，或用淡盐水浸泡10分钟后再食用。有过敏史或肠胃敏感者，可尝试少量食用观察反应。

合理搭配草莓与其他食物，能进一步优化营养吸收。例如搭配酸奶补充蛋白质，或与坚果同食增加健康脂肪摄入。需注意草莓含天然水杨酸，若正在服用抗凝血药物，需咨询医生确认食用安全性。总体而言，草莓是青少年均衡饮食的理想选择，科学食用可助力健康成长。