以下是2025年孕期一周七天的早餐食谱建议，综合营养均衡、分阶段需求及权威信息整理而成：
一、妊娠早期（1-3月）
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营养重点 ：补充叶酸、铁和蛋白质，维持胎儿发育基础。
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食谱示例 ：
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周一 ：燕麦粥 + 鸡蛋 + 新鲜水果（如苹果、香蕉）
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周二 ：全麦面包 + 牛奶 + 坚果（如杏仁、核桃）
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周三 ：玉米面发糕 + 菠菜鸡蛋汤 + 温水
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二、妊娠中期（4-6月）
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营养重点 ：增加钙、铁和膳食纤维，支持胎儿骨骼和器官发育。
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食谱示例 ：
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周一 ：红枣桂圆银耳羹（补血益智） + 瘦肉粥 + 凉拌黄瓜
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周二 ：南瓜燕麦粥 + 豆腐脑 + 水果沙拉
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周三 ：全麦饼干 + 牛奶 + 鸡蛋羹
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三、妊娠后期（7-9月）
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营养重点 ：控制体重增长，强化蛋白质、钙和膳食纤维摄入。
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食谱示例 ：
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周一 ：三鲜粉汤 + 蒸南瓜 + 坚果
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周二 ：荞麦面粥 + 香菇滑鸡 + 清炒时蔬
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周三 ：燕麦蓝莓酸奶 + 红烧排骨 + 凉拌海带丝
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四、每日饮食原则
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营养均衡 ：每日摄入蛋白质（30g）、钙（1500mg）、铁（28mg）等关键营养素。
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分餐与烹饪 ：少食多餐，采用蒸煮炖烤方式，避免油炸和过度加工。
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食材选择 ：
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蛋白质：鸡胸肉、鱼虾、豆制品
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碳水：全麦面包、燕麦、糙米
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蔬菜：深色叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类
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水果：柑橘类、苹果、香蕉
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特殊注意事项 ：
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妊娠晚期避免高糖、高盐食物，控制每日添加糖不超过5g。
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每餐后饮用温开水，避免空腹饮酒。
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五、食谱参考补充
| 星期一 | 早餐 | 加餐 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|---|---|
| 周一 | 红枣桂圆银耳羹 + 瘦肉粥 + 凉拌黄瓜 | 牛奶 + 坚果 | 红烧排骨 + 蚂蚁上树 + 茶树菇炖鸡汤 | 番茄肉酱拌面 + 蒸南瓜 |
| 周二 | 南瓜燕麦粥 + 豆腐脑 + 水果沙拉 | 鸡蛋羹 + 坚果 | 宫保鸡丁 + 麻婆豆腐 + 海带猪脚汤 | 西红柿炒肉 + 清炒时蔬 |
| 周三 | 全麦饼干 + 牛奶 + 鸡蛋羹 | 红薯燕麦粥 + 花卷 | 糯米牛肉炖土豆 + 菠菜汤 | 蒸鱼 + 凉拌海带丝 |
| 周四 | 木耳多牛奶 + 西兰花炒虾仁 | 红豆山药粥 + 糯米鸡粥 | 酸汤水饺 + 蒸玉米棒 | 番茄肉酱拌面 + 炸鸡柳 |
| 周五 | 齐旦子 + 乳香飘 + 五香鹌鹑蛋 | 荞麦面粥 + 虾仁蒸蛋 | 二米饭 + 牛肉炖土豆 + 青菜汤 | 西红柿鸡蛋面 + 炸鸡柳 |
| 周六 | 脆哨米皮鸡蛋牛奶 + 水果