2025年小雪节气期间，通过7天的食疗食谱来补充维生素A，不仅能增强免疫力，还能改善视力和皮肤健康。以下是推荐的7天食疗食谱，每天的食谱都经过精心设计，以确保您能摄取到足够的维生素A。

第一天：胡萝卜南瓜汤

• 亮点：胡萝卜和南瓜都是富含β-胡萝卜素的食材，β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。
• 做法：将胡萝卜和南瓜切块，加入洋葱和生姜一起煮熟，然后用搅拌机打成浓汤，最后加盐和胡椒调味。
• 营养价值：胡萝卜和南瓜提供丰富的β-胡萝卜素，有助于保护视力。

第二天：菠菜鸡蛋卷

• 亮点：菠菜是维生素A的极佳来源，搭配鸡蛋提供优质蛋白质。
• 做法：将菠菜焯水后切碎，加入鸡蛋液中搅拌均匀，倒入平底锅煎成蛋饼，卷起后切段。
• 营养价值：菠菜中的维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康。

第三天：红薯牛奶粥

• 亮点：红薯富含维生素A，牛奶提供钙和维生素D。
• 做法：将红薯去皮切块，与大米一起煮成粥，最后加入牛奶搅拌均匀。
• 营养价值：红薯中的维生素A有助于增强免疫系统功能。

第四天：杏鲍菇炒猪肝

• 亮点：猪肝是维生素A的丰富来源，杏鲍菇增加膳食纤维。
• 做法：将猪肝切片，用料酒和淀粉腌制后，与杏鲍菇一起翻炒，加酱油和盐调味。
• 营养价值：猪肝中的维生素A对视力健康至关重要。

第五天：芒果酸奶

• 亮点：芒果含有丰富的维生素A，酸奶提供益生菌。
• 做法：将芒果切块，与酸奶一起放入搅拌机中搅拌均匀。
• 营养价值：芒果中的维生素A有助于改善皮肤状况。

第六天：西兰花鸡肉沙拉

• 亮点：西兰花含有维生素A，鸡肉提供优质蛋白质。
• 做法：将西兰花焯水后切小块，与煮熟的鸡胸肉片混合，加入橄榄油、盐和胡椒调味。
• 营养价值：西兰花中的维生素A有助于增强免疫力。

第七天：番茄牛肉炖菜

• 亮点：番茄含有维生素A，牛肉提供铁和锌。
• 做法：将牛肉切块，与番茄、洋葱和胡萝卜一起炖煮，加盐和香料调味。
• 营养价值：番茄中的维生素A有助于保护视力。

总结：在小雪节气期间，通过以上7天的食疗食谱，您可以有效地补充维生素A，增强免疫力，改善视力和皮肤健康。每道菜都经过精心搭配，确保营养均衡。希望这些食谱能为您的健康生活增添一份美味与活力。