2025年芒种时节补充膳食纤维的关键在于:全天摄入30-35g膳食纤维,通过全谷物、时令果蔬和豆类科学搭配,兼顾清热解暑与肠道健康。
早餐推荐燕麦奇亚籽粥(燕麦片40g+奇亚籽10g)搭配蓝莓50g和凉拌秋葵80g,燕麦和奇亚籽提供可溶性纤维,秋葵的黏液蛋白促进胃肠蠕动。
午餐可选择杂粮饭(糙米、藜麦各30g)配清炒毛豆(100g)和凉拌木耳黄瓜(各80g),毛豆含优质植物蛋白和纤维,木耳的胶质辅助吸附肠道杂质。
晚餐以绿豆百合粥(绿豆30g+鲜百合50g)为主食,搭配蒸南瓜150g和凉拌莴笋丝100g,南瓜的果胶延缓糖分吸收,莴笋的粗纤维刺激肠道排空。
加餐可选1个猕猴桃或10颗杏仁,补充维生素C和不饱和脂肪酸。芒种期间需避免过量食用精制米面,优先选择未加工的天然食材,并保证每日饮水2000ml以加速纤维代谢。