2025年芒种时节补充膳食纤维的7天三餐食谱应注重当季蔬果、全谷物和豆类搭配,每日摄入量建议25-30克,关键亮点包括:
- 高纤维早餐如燕麦奇亚籽碗(5g纤维)搭配蓝莓;2. 午餐主推杂粮饭(糙米+绿豆)与凉拌秋葵(每份8g纤维);3. 晚餐优选清蒸类如芦笋炒菌菇(6g纤维),搭配低糖水果。
周一:早餐:全麦面包配牛油果泥+猕猴桃;午餐:藜麦沙拉(羽衣甘蓝、鹰嘴豆);晚餐:蒸南瓜+凉拌黑木耳。周二:早餐:红薯小米粥+凉拌芹菜;午餐:荞麦面配芝麻酱与黄瓜丝;晚餐:毛豆炒香干+冬瓜汤。周三:早餐:玉米糁粥+苹果;午餐:紫薯饭+清炒苋菜;晚餐:西芹百合炒杏仁。
周四至周日循环搭配当季食材如苦瓜、蚕豆、杏鲍菇等,每餐确保3种以上纤维来源。芒种易出汗,需同步增加水分摄入以促进纤维消化。
坚持一周可改善肠道蠕动,但需逐步增量避免腹胀,同时减少精制碳水摄入以提升效果。