芒种时节，天气炎热，人体新陈代谢旺盛，出汗增多，蛋白质消耗加快。此时补充优质蛋白质尤为重要，不仅能增强免疫力，还能帮助身体修复因高温消耗的体能。以下是一周高蛋白食谱推荐，适合芒种节气期间的饮食需求。
一周食谱推荐
周一：
- 早餐：鸡蛋1个、牛奶300毫升、全麦面包2片
- 午餐：清蒸鱼（150克）、蒸南瓜（100克）、凉拌黄瓜（50克）
- 晚餐：鸡胸肉炒西兰花（150克）、番茄炒蛋（1个鸡蛋）、紫菜汤
周二：
- 早餐：酸奶（200克）、燕麦粥（50克）、水煮蛋1个
- 午餐：牛肉炒蘑菇（100克牛肉）、清炒菠菜（100克）、绿豆汤
- 晚餐：虾仁炒荷兰豆（100克虾仁）、豆腐炖白菜（150克豆腐）
周三：
- 早餐：豆浆（200毫升）、全麦馒头1个、煮花生（50克）
- 午餐：鸭肉炖冬瓜（100克鸭肉）、凉拌苦瓜（50克）、红豆薏米粥
- 晚餐：瘦猪肉炒蒜苔（100克猪肉）、蒸蛋羹（1个鸡蛋）、黄瓜拌海带
周四：
- 早餐：牛奶燕麦粥（200毫升牛奶、50克燕麦）、水煮毛豆（50克）
- 午餐：清蒸鲈鱼（150克）、炒空心菜（100克）、冬瓜排骨汤
- 晚餐：牛肉炒洋葱（100克牛肉）、炒四季豆（100克）、紫菜蛋花汤
周五：
- 早餐：鸡蛋三明治（1个鸡蛋、全麦面包2片）、牛奶200毫升
- 午餐：虾仁炒蚕豆（100克虾仁）、清炒油麦菜（100克）、番茄鸡蛋汤
- 晚餐：鸡胸肉炒豆芽（150克鸡胸肉）、炒胡萝卜丝（50克）、玉米粥
周六：
- 早餐：牛奶麦片（200毫升牛奶、50克麦片）、煮鸡蛋1个
- 午餐：牛肉炒苦瓜（100克牛肉）、凉拌黄瓜（50克）、红豆汤
- 晚餐：清蒸鱼（150克）、炒西葫芦（100克）、紫菜汤
周日：
- 早餐：酸奶（200克）、全麦面包2片、煮花生（50克）
- 午餐：鸭肉炖土豆（100克鸭肉）、炒菠菜（100克）、绿豆汤
- 晚餐：瘦猪肉炒洋葱（100克猪肉）、炒空心菜（100克）、紫菜蛋花汤
总结与提示
芒种期间，饮食宜清淡，多吃高蛋白食物如鱼、虾、鸡胸肉等，搭配蔬菜和粗粮，既满足营养需求又帮助祛湿清热。每天适量补充蛋白质，不仅能提高免疫力，还能帮助身体适应炎热的天气。希望以上食谱能为您的芒种节气健康饮食提供参考！