​​2025年立春补气晚餐食谱遵循“少酸多甘、疏肝健脾”原则，精选时令食材搭配，助你唤醒阳气、祛湿养肝。​​ 以下七天食谱以清淡温补为主，兼顾营养均衡与春季养生需求，适合全家食用。

​​周一：蔬菜豆腐汤+红薯​​
豆腐提供植物蛋白，红薯补中益气，搭配绿叶菜补充膳食纤维，清淡易消化。
​​周二：葱爆羊肉+枸杞糯米粥​​
羊肉温补气血，大葱辛温发散；糯米粥搭配枸杞养肝明目，适合初春微寒天气。
​​周三：香椿豆腐蒸蛋+荠菜小米粥​​
香椿健脾利湿，豆腐与鸡蛋富含优质蛋白；荠菜平肝火，小米养脾胃，缓解春燥。
​​周四：清蒸鳕鱼+山药炒木耳​​
鳕鱼低脂高蛋白，搭配姜丝祛寒；山药补脾益肾，木耳清肠排毒，增强免疫力。
​​周五：五指毛桃茯苓鸡汤+糙米饭​​
五指毛桃祛湿不伤正，茯苓宁心安神；鸡汤温补搭配糙米，平衡营养吸收。
​​周六：春韭炒河虾+冬瓜薏米汤​​
韭菜升发阳气，河虾高蛋白低脂；冬瓜利尿，薏米祛湿，缓解春困水肿。
​​周日：玫瑰红枣银耳羹+清炒菠菜​​
银耳滋阴润肺，玫瑰疏肝解郁；菠菜补铁通便，适合周末轻食调理。

立春饮食需注意：避免生冷，多用姜、葱、蒜调味；晚餐不宜过饱，搭配适度运动效果更佳。坚持一周温补食谱，助你顺应节气，焕发春日活力。