茭白、丝瓜、苦瓜、枇杷、桑葚
以下是2025年5月应季蔬菜水果的推荐及选购建议：
一、应季蔬菜推荐
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茭白
水生蔬菜，富含维生素K和膳食纤维，可清炒或做汤。
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丝瓜
含丰富水分和维生素C，有清热解暑功效，适合凉拌或炒食。
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苦瓜
具有清热降火作用，可搭配蒜蓉或糖醋食用。
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枇杷
润肺止咳，成熟的枇杷果皮呈深色且易剥，维生素C含量高。
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桑葚
含抗氧化物质，可生吃或泡酒，需注意清洗干净。
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芦笋
营养丰富，可清炒或蒸煮，搭配蒜片提味。
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辣椒
提供维生素C和辣味成分，适合做辣味菜或腌制。
二、应季水果推荐
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香瓜（甜瓜）
遗传多样性丰富，含天然酶助消化，可生吃或榨汁。
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树莓
维生素C含量高，可鲜食或制作果酱。
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柠檬
酸性水果，助消化且富含维生素C，适合直接饮用或加入饮品。
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芒果
维生素C超橘子，可切块直接食用或制作芒果汁。
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荔枝
含多酚类物质，可缓解疲劳，需控制食用量以防上火。
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樱桃
“天然VC之王”，富含钙和铁，小樱桃更甜且易保存。
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番石榴
强抗氧化，维生素C含量显著，可生吃或榨汁。
三、选购建议
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蔬菜 ：选择叶片翠绿、无黄叶烂叶的，根茎类蔬菜表皮稍硬但无凹陷。
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水果 ：表皮光滑、香气浓郁、果肉紧实的为佳，热带水果注意避免过熟。
以上推荐综合了营养价值、口感及时令特点，可根据个人口味和需求搭配食用。