以下是普洱茶中备受推崇的十大名寨和六大名山的综合介绍,结合历史、地理和品质特点进行归纳:
一、六大名山
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老班章(勐海县布朗山)
被誉为“茶王”,以茶气刚烈、苦涩迅速转化为甘甜著称,香气浓郁,喉韵绵长,是拼配老班章的重要原料。
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冰岛(临沧市双江县勐库镇)
以“冰糖甜”闻名,茶汤金黄明亮,香气清爽高长,涩少苦轻,回甘持久,兼具东半山的香高与西半山的茶气厚重。
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曼松(勐腊县倚邦茶山)
曾为皇家贡茶,茶树稀少,口感甜润如蜜,茶气温和穿透力强,被誉为“普洱茶界的天花板”。
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易武(勐腊县)
以“易武正山”茶闻名,口感温婉甜美,香气别具一格,汤色柔和水味甘甜,古树茶更受茶友追捧。
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景迈山(澜沧拉祜族自治县)
以兰香突出、涩感明显著称,古茶园面积广阔,生态保存完好,具有高市场价值。
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邦东山(临沧市邦东乡)
老曼峨茶的代表,茶质厚重,香气高锐,汤感柔顺带兰香,耐泡度极高,被称为“临沧班章”。
二、十大名寨
在六大名山基础上,结合其他重要产区补充十大名寨:
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刮风寨(易武茶区)
古树与原始森林混生,茶汤蜜香浓郁,柔滑中隐含强劲茶气,后期陈化潜力突出。
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弯弓(易武茶区)
茶马古道核心产区,茶汤金黄透亮,口感粘稠饱满,甜度纯净,兼具野韵与细腻水路。
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麻黑(易武茶区)
香气清雅,滋味柔和甘醇,涩感轻且化开快,后期转化后蜜香与果香交织。
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困鹿山(普洱县)
以古树茶为主,香气沉稳带花香,茶汤细腻饱满,微苦易化,清代曾列为皇家御用茶园。
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老曼峨(勐海县布朗山)
茶气刚烈,口感醇厚,回甘迅猛,是拼配老班章的重要原料。
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那卡(勐海县勐宋乡)
拉祜族村寨,古树茶品质卓越,茶汤甜润带花蜜香,回甘持久,被誉为“勐海小班章”。
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昔归(临沧市邦东乡)
高纬度低海拔出好茶,茶质厚重,香气高锐,汤感柔顺带兰香,耐泡度极高。
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帕沙(老班章产地)
产苦茶,茶汤浓烈,但化甘后回甘持久,带有山野香气。
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冰岛(临沧市双江县)
以“冰糖甜”闻名,茶汤无苦涩感,喉韵清凉,兼具东半山的香高与西半山的茶气厚重。
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刮风寨(易武茶区)
古树与原始森林混生,茶汤蜜香浓郁,柔滑中隐含强劲茶气,后期陈化潜力突出[1