湘西莓茶属于 藤茶类 ,但 不属于传统六大茶类 (绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶)。以下是具体解析:
一、分类归属
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植物学分类
莓茶学名为 显齿蛇葡萄 ,属于葡萄科蛇葡萄属藤本植物。
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茶类定位
虽然莓茶采用茶叶加工工艺,但其原料为草本植物,未被归类为六大茶类中的任何一种。
二、其他名称与产地
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别称 :土家神茶、神仙草、茅岩青霜茶、青安莓茶、神堂莓茶等。
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产地 :主产于湖南湘西,尤其是张家界核心区域,生长于海拔800-1500米的原始森林中。
三、核心特性
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成分与功效
富含黄酮化合物,具有降三高、护肝、抗菌等功效,被誉为“血管清道夫”“天然青霉素”。
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药食两用
原为土家族药用植物,现发展为日常饮用茶饮,兼具保健与饮用价值。
四、争议与澄清
部分资料称其为“原生茶”或“药茶”,但权威资料显示其加工工艺符合茶叶定义,且被认定为地理标志农产品。需注意与草莓果茶等混淆。
湘西莓茶是藤茶类特色茶饮,既非传统茶类,又具备独特的保健功能。