4-7月

夏橙的采摘时间需结合品种特性和成熟度综合判断，具体分析如下：

一、成熟时间范围

1. 主产区成熟时间

   夏橙主产区集中在湖南江永、湖北秭归、广西及广东等地，通常在 第二年夏季的4月底至5月初 成熟采收，此时果实可溶性固形物达11%以上，酸度低于1.2%，品质最佳。

2. 品种差异与地域特色

   • 部分品种（如伏令夏橙）可能提前至 5月上旬 成熟，而个别早熟品种可达 6月 。

   • 秭归夏橙作为特色品种，成熟时间集中在 5月初 ，且留树期长达16个月，可跨季供应。

二、最佳采摘时段

1. 清晨采摘更佳

   夏橙果实在清晨成熟度更高，甜度和维生素C含量更丰富。由于夏季高温，果农常选择 凌晨1点左右 开始采摘，此时果实尚未完全成熟但已具备采摘条件。

2. 避免过早或过晚

   • 过早采摘（如未达到11%可溶性固形物）会导致果实酸涩，影响口感。

   • 过晚采摘（如果实过软或开始返青）则可能降低保鲜期，增加损耗。

三、注意事项

1. 成熟度判断

   除颜色（深色果实甜度高）外，还需通过触感（表皮微皱、果肉紧实）和嗅觉（果香浓郁）综合判断。

2. 品种特性

   不同品种存在显著差异，如伏令夏橙单果140-170g，无核且甜度高；秭归夏橙则以香甜多汁著称。

夏橙的最佳采摘时间为 4-7月 ，其中清晨时段品质更优。不同品种和产地存在一定差异，需结合实际情况选择。