江西杨梅产地中，以下三个地区因品种特色、种植规模及知名度综合突出，可视为最具代表性的产地：

一、铁山杨梅（上饶市）

• 主产地 ：上饶市上饶县铁山乡，属亚热带季风气候，年降水量丰富，土壤肥沃，适合杨梅生长。

• 品种特色 ：以铁山杨梅最为著名，果实大如核桃，分为乌梅（肉厚核小、甜中微酸）和白梅（乳白色、透明）两种，含糖量较高。

• 地位 ：被认定为全国农产品地理标志，是江西杨梅产业的核心产区。

二、峡江杨梅（吉安市）

• 主产地 ：吉安市峡江县义桥镇及古城附近，拥有1.3万亩杨梅基地，种植东魁、荸荠等品种。

• 品质优势 ：果大肉嫩、质甜，总糖、维生素C等营养成分高于同类产品，获无公害农产品和绿色食品认证。

• 规模效应 ：带动当地农民增收，形成产业链延伸的乡村旅游模式。

三、分宜紫玉杨梅（新余市）

• 主产地 ：新余市分宜县紫玉镇，拥有500多亩示范基地，以纯天然性、酸甜适口著称。

• 品种特点 ：紫玉牌东魁杨梅风味独特，老幼皆宜，是江西杨梅新品种的代表。

其他推荐产地

• 信丰杨梅 （赣州市）：年产值超千万元，吸引粤港澳大湾区游客，以甜度高、口感好闻名。

• 南丰杨梅寨 （抚州市）：古村落因杨梅得名，保留传统种植工艺，兼具生态体验与文化价值。

总结 ：若追求品种多样性和知名度，铁山、峡江、分宜是综合最优选择；若偏好口感细腻、绿色无公害产品，可优先考虑峡江和分宜；而铁山则以原生态品种和地理标志认证为特色。