忌生冷主要是指避免食用未经过烹饪处理的、温度较低的食物。

在中医理论中，生冷食物通常指的是生的、冷的、性寒的以及不易消化的食物。忌生冷包括以下几类食物：

1. 生的蔬菜和水果：如生菜、生黄瓜、生番茄、西瓜等。这些食物未经烹饪，可能携带细菌或寄生虫，且其性寒凉，容易损伤脾胃。

2. 冷饮和冰镇食物：如冰淇淋、雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等。这些食物温度低，会刺激胃肠道，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。

3. 性寒凉的食物：如苦瓜、绿豆、海带、螃蟹等。这些食物性寒凉，容易损伤人体阳气，导致脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。

4. 不易消化的食物：如油炸食品、油腻食物、糯米制品等。这些食物难以消化，会增加胃肠道的负担，导致消化不良、腹胀、便秘等症状。

5. 生的海鲜河鲜：如生鱼片、生蚝、生虾等。这些食物可能携带细菌、寄生虫或病毒，食用后可能导致食物中毒或感染疾病。

在日常生活中，我们应该根据自己的体质和健康状况，合理选择食物，避免过量食用生冷食物，以免对身体造成不利影响。特别是对于脾胃虚弱、体质寒凉的人群，更应该注意忌生冷，以免加重症状。