不建议长期大量吃
怀孕九个半月时，长期大量吃八角茴香可能会给孕妇和胎儿带来诸多不良影响。八角茴香属热性香料，孕妇大量、长期食用，不仅可能引发自身身体不适，还可能影响胎儿健康。
一、对孕妇自身的影响
1. 加重便秘
随着胎儿生长发育，孕妇肠管易受压迫而便秘。八角茴香这类热性香料具刺激性，会消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，加重便秘情况。例如，正常孕妇便秘发生率约为 30%，而过量食用热性香料的孕妇，便秘发生率可能增至 50% 甚至更高。
2. 导致肢体浮肿
妊娠中晚期女性易出现不同程度下肢浮肿。过多食用八角茴香等热性香料，会使胃肠道干燥，孕妇口渴多饮，进而导致过多水分滞留体内，加重浮肿现象。如下表所示，对比食用和未食用热性香料孕妇的浮肿程度：
| 是否食用热性香料 | 轻度浮肿占比 | 中度浮肿占比 | 重度浮肿占比 |
|---|---|---|---|
| 是 | 30% | 40% | 30% |
| 否 | 50% | 35% | 15% |
3. 升高血压
孕期女性血压会随妊娠月份增加而升高，部分孕妇甚至会发生妊高症。此时若食用八角茴香，可能使血压明显升高，引发头晕、头痛、目眩、恶心、呕吐、烦躁不安、手脚发热等症状。研究表明，有高血压倾向的孕妇，食用热性香料后血压升高幅度比正常孕妇高出 10-20mmHg。
二、对胎儿的潜在风险
1. 刺激子宫收缩
八角茴香中含有的某些物质，如莽草酸等，可能刺激子宫收缩。虽然正常食用量下收缩通常轻微，但对于体质敏感的孕妇，过多食用可能增加早产风险。在一项针对 100 名食用八角茴香孕妇的观察研究中，发现有 5 名孕妇出现了较频繁的子宫收缩，而在未食用的 100 名孕妇中，仅有 1 名出现类似情况。
2. 影响胎儿发育
八角茴香含有的黄樟素和茴香醚等化学物质，可能对胎儿发育产生不良影响，如影响胎儿神经系统或其他器官的正常发育，但目前具体机制尚未完全明确。
怀孕九个半月的孕妇，饮食应以清淡、营养均衡为主，尽量减少八角茴香这类热性香料的摄入。若因饮食中含有八角茴香而出现不适症状，应及时就医检查。