**适量，但需注意摄入量。**南瓜子富含蛋白质、锌、镁、膳食纤维等营养成分，适量食用对孕妇和胎儿有益，但过量可能带来健康风险。

一、南瓜子的营养价值及对孕妇的影响

1. 主要营养成分

   • 蛋白质：南瓜子富含优质植物蛋白，有助于胎儿发育和孕妇免疫力提升。
   • 锌：每100克南瓜子含约7.8毫克锌，可促进胎儿神经系统发育，增强孕妇免疫力。
   • 镁：有助于缓解孕期肌肉痉挛和疲劳。
   • 膳食纤维：可促进肠道蠕动，缓解孕期便秘。

2. 对孕妇的益处

   • 提供胎儿发育所需的营养。
   • 增强孕妇免疫力，预防贫血。
   • 缓解孕期常见的不适症状，如便秘和肌肉痉挛。

二、长期食用南瓜子的潜在风险

1. 消化不良
   南瓜子富含膳食纤维和脂肪，过量食用可能加重肠胃负担，导致腹胀、腹痛或腹泻。

2. 体重增加
   南瓜子热量较高（每100克约570千卡），长期过量食用可能导致热量超标，增加体重。

3. 矿物质失衡
   南瓜子中锌含量高，但过量摄入可能干扰铜的吸收，导致矿物质失衡，如贫血或免疫力下降。

4. 其他风险

   • 黄曲霉素污染：未妥善保存或加工的南瓜子可能被黄曲霉素污染，对健康有害。
   • 过敏反应：对坚果过敏的孕妇需避免食用。

三、食用建议与注意事项

1. 每日摄入量
   建议孕妇每日食用南瓜子不超过30克（约一小把），以确保营养均衡且避免过量。

2. 选择原味南瓜子
   优先选择无盐、未添加香精的原味南瓜子，避免高盐或加工产品带来的健康隐患。

3. 合理搭配
   可将南瓜子与其他低GI食物（如酸奶、燕麦）搭配食用，以稳定血糖并提升饱腹感。

4. 食用时间
   建议在白天或下午茶时间食用，避免晚上摄入过多油脂，影响消化。

5. 特殊人群注意事项

   • 肠胃功能不佳者：建议将南瓜子嚼碎后再食用，以减轻肠胃负担。
   • 坚果过敏者：应避免食用南瓜子，以免引发过敏反应。

四、健康食用南瓜子的实际案例

案例一：某孕妇在孕期适量食用南瓜子，搭配燕麦和酸奶，有效缓解了便秘问题，同时未出现体重超标或消化不良的情况。
案例二：另一孕妇因过量食用加工南瓜子导致体重增加，后调整为每日一小把原味南瓜子，配合均衡饮食，体重逐渐恢复正常。

南瓜子是一种营养丰富、对孕妇和胎儿有益的坚果，但需适量食用，避免过量带来的健康风险。建议孕妇在食用前咨询医生或营养师，确保饮食均衡，为母婴健康保驾护航。