甘肃特产水果种类丰富，依托其独特地理和气候条件，形成了具有地域特色的水果品种。以下是综合多个权威来源整理的主要特产水果：
一、代表性水果品种
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兰州冬果梨
产自兰州郊区，肉质细嫩、多汁香甜，具有生津润肺、蒸煮皆宜的特点，是陇上“八梨”之一。
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天水大樱桃
7-8月成熟，果实大、色泽艳丽，口感酸甜，兼具美容养颜功效。
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双湾西瓜
6-7月采摘，瓜皮浅绿、果肉鲜红，生津止渴，是夏季消暑佳品。
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秦安杏
天水特产，果肉酥脆、甜度高，适合作为干果或蜜饯。
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天水花牛苹果
中国国家地理标志产品，果肉细密松脆、汁多香气浓郁，与富士苹果齐名。
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兰州白兰瓜（蜜瓜）
又称“兰州蜜瓜”，甜度高、瓜糖盈口，有近五十年种植历史，是甘肃标志性水果。
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瓜州蜜瓜
产自瓜州县，4个系列30多个品种，含糖量14%-19%，以香甜脆爽著称，可作鲜食或蜜饯。
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陇南猕猴桃
果肉翠绿、酸甜开胃，富含维生素C，是高海拔地区的特色水果。
二、其他特色水果
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敦煌李广杏 ：果肉金黄、汁甜多，含果率90%以上，品质极佳。
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庆阳苹果 ：西北黄土高原优质红富士苹果代表，果形高桩、酸甜适度。
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陇南猕猴桃 ：果皮绒毛少、维生素C含量高，适合鲜食或加工。
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武威葡萄 ：张掖葡萄、下曲葡萄等品种，颗粒饱满、甜度高，部分品种获国家级奖项。
三、地理标志与品质优势
甘肃苹果、蜜瓜、李子等均获国家地理标志认证，天水花牛苹果与日本富士、美国蛇果并称世界三大苹果品牌。甘肃昼夜温差大、光照充足的气候条件，为水果糖分积累和品质提升提供了自然优势。