海南水果成熟时间因品种和气候差异较大，全年均有应季水果供应，5-8月为热带水果上市旺季，部分品种可实现多季结果。以下是常见海南水果的成熟期及特点：
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芒果
海南芒果主产于三亚、陵水等地，3-6月为集中成熟期，台农、贵妃等早熟品种3月上市，金煌芒、澳芒等晚熟品种持续至6月。部分品种通过控花技术可实现全年供应。 -
椰子
椰子是海南标志性水果，全年可采摘，但7-9月甜度最高。青椰汁水清爽，老椰肉厚，不同成熟度满足饮用、食用双重需求。 -
荔枝
海南荔枝比两广地区早熟1个月，4月下旬至6月上市，妃子笑、白糖罂等品种甜度高，火山岩地貌种植的荔枝风味更浓郁。 -
莲雾
黑金刚莲雾为海南特色品种，5-8月成熟，果肉脆嫩多汁，需高温高湿环境，三亚、保亭为核心产区。 -
菠萝蜜
海南菠萝蜜分干苞、湿苞两类，6-12月陆续成熟，干苞肉质爽脆，湿苞甜糯，万宁、乐东产量居前。 -
火龙果
采用补光技术后，海南火龙果全年结果，5-11月为自然成熟高峰期，红心品种甜度可达20度以上。
选择建议：游客5-8月到海南可一次性体验多种热带水果；冬季推荐释迦、燕窝果等小众品种；网购时优先选择产地直发的当季果品，避免反季节催熟产品。