广东早点丰富多样,包括100多种美味选择,如广式早茶、肠粉、云吞面、糯米鸡等。
- 广式早茶:广东早茶文化闻名遐迩,包括虾饺、烧卖、蛋挞、叉烧包等经典点心。
- 肠粉:肠粉是广东特色小吃,以米浆制成,可搭配不同馅料如牛肉、虾仁等。
- 云吞面:云吞面是广东传统面食,以鲜虾云吞和竹升面为特色。
- 糯米鸡:糯米鸡是广东早点中的名点,以糯米、鸡肉、香菇等食材制成。
- 干蒸烧卖:干蒸烧卖是广式早茶中的常见点心,以猪肉、虾肉等为馅料。
- 叉烧包:叉烧包是广东特色包点,以叉烧肉为馅料,口感松软。
- 蛋挞:蛋挞是广式早茶中的甜点,以蛋液和挞皮制成,口感酥脆。
- 煎堆:煎堆是广东传统油炸小吃,以糯米粉和豆沙为主要原料。
- 及第粥:及第粥是广东特色粥品,以猪肉、猪肝、猪粉肠等食材熬煮而成。
- 双皮奶:双皮奶是广东特色甜品,以牛奶、蛋清等食材制成,口感嫩滑。
这些只是广东早点中的一部分,还有其他如猪红粥、伦教糕、马蹄糕、糖不甩等众多选择。广东早点不仅种类丰富,而且注重食材新鲜和烹饪技巧,让人回味无穷。无论是本地人还是游客,都能在广东早点中找到自己喜欢的美食。