2月的水果季节表因地区差异较大，但综合全国主要产区的应季水果信息如下：

一、全国通用应季水果

1. 甘蔗

   南方地区（广东、广西、海南）11-12月种植，次年1-2月成熟，富含糖分和维生素。

2. 香蕉

   全年供应，但热带品种（如红香蕉、牛奶蕉）在2月仍较新鲜。

3. 柑橘类

   • 橙子：1-3月和10-12月为旺季

   • 柚子：11-次年2月维C高

   • 芒果：3-4月为佳

4. 草莓

   2月是章姬、红阳等品种的成熟季，江苏、浙江等地供应。

5. 番石榴

   2月应季，广东、海南等地盛产，含丰富维生素C。

二、地区特色水果

1. 北方特色

   • 苹果 ：陕西、山东等地2月中旬至次年1月供应，富含膳食纤维

   • 梨子 ：北方冬季常见，1-2月仍可购买到

   • 沃柑 ：四川、江西11-次年3月为佳

2. 南方特色

   • 火龙果 ：福建、江西9-次年2月维C高

   • 龙眼 ：广东2月底至6月成熟

   • 椰子 ：海南全年供应，2月新鲜椰汁可饮用。

三、品种推荐与营养价值

• 苹果 ：富士苹果（陕西产）含果胶和维生素C，助消化

• 猕猴桃 ：红阳品种（湖南产）含氨基酸和矿物质

• 车厘子 ：富含抗氧化物质，2月价格适中

• 蓝莓 ：抗氧化强，需注意保存

四、注意事项

• 水果品质受种植环境影响，建议选择正规渠道购买

• 冬季水果需注意储存温度，避免冻伤

以上信息综合了全国主要产区的时令特点，供参考。