中国十大名茶包括以下十种茶：
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西湖龙井：产自浙江杭州，素有“绿茶皇后”之称，以其扁平光滑的外形、嫩绿的色泽、清香若兰的香气和鲜爽回甘的滋味而闻名。
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洞庭碧螺春：产自江苏苏州太湖的洞庭山，以其卷曲如螺的外形、银绿隐翠的色泽、浓郁的花果香气和鲜醇甘厚的滋味而著称。
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信阳毛尖：产自河南信阳，以其细圆紧直的外形、显露的白毫、嫩绿明亮的汤色、浓醇鲜爽的滋味和独特的熟板栗香气而受到赞誉。
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君山银针：产自湖南岳阳洞庭湖的君山岛，以其形似银针的外形、金黄的色泽、清鲜的香气、甜爽醇厚的滋味和冲泡时茶芽三起三落的奇观而著名。
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黄山毛峰：产自安徽黄山，以其形似雀舌的外形、显露的白毫、清澈明亮的汤色、鲜醇甘美的滋味和天然的兰花香气而受到喜爱。
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武夷岩茶：产自福建武夷山，以其独特的岩韵、浓郁的香气、醇厚的滋味和丰富的香型而著称，其中大红袍是最著名的品种。
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祁门红茶：产自安徽祁门，以其紧细匀整的外形、乌润的色泽、红艳明亮的汤色、醇厚甘甜的滋味和似花似蜜的香气而被誉为“红茶皇后”。
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安溪铁观音：产自福建安溪，以其卷曲壮结的外形、砂绿油润的色泽、馥郁持久的香气、醇厚甘鲜的滋味和独特的“观音韵”而受到追捧。
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六安瓜片：产自安徽六安，以其扁平匀整的外形、翠绿的色泽、清高的香气、鲜爽回甘的滋味和独特的制作工艺而受到青睐。
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都匀毛尖：产自贵州都匀，以其润秀的外形、清鲜的香气、醇厚的滋味、回甘的口感和清澈明亮的汤色而受到好评。
这些名茶不仅在口感上各具特色，而且在文化、历史和地理上也有着丰富的内涵，是中国茶文化的瑰宝。