青海省位于青藏高原，由于海拔高，农业区主要分布在海拔较低、有丰富水源的河谷平原地带。青海省的主要农作物包括：
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青稞 ：青稞是青海省的主要粮食作物，适合生长在阳光充足、低温气候以及有一定的水分的地方。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。
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小麦 ：小麦是青海省的重要粮食作物之一，种植区域主要集中在东部农业区的温暖灌区和特色品种种植区。青海省的小麦品种包括中麦175、青春612、高原437、青麦1号、青春38、青麦10号等。
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油菜 ：油菜是青海省的重要经济作物，主要种植区域为东部农业区的温暖灌区及特色品种种植区。青海省的油菜品种包括青杂4号、青杂9号、青杂12号、青杂15号、青杂有限1号等。
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玉米 ：玉米在青海省也有种植，主要集中在东部农业区的温暖灌区及特色品种种植区。青海省的玉米品种包括纪元8号、克单14、铁研53、屯玉168等。
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豌豆 ：豌豆是青海省的常见农作物，适合在冷冻湿润的气候条件下生长。豌豆的营养价值高，市场需求量大，可以大面积种植。
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蚕豆 ：蚕豆也是青海省的主要农作物之一，种植区域主要集中在东部农业区。
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马铃薯 ：马铃薯在青海省也有种植，作为粮食作物之一。
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胡麻 ：胡麻是青海省的常见农作物，适合在有一定的水分的地方生长。
这些农作物不仅满足了青海省居民的粮食需求，还在一定程度上促进了当地经济的发展。建议根据青海省的地理和气候条件，选择适宜的农作物品种进行种植，以提高产量和品质。