杭州茶饮品牌排名及特色如下：
一、综合类茶饮品牌
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目回龙井
位于西湖区，以环境优雅著称，是杭州网红茶馆代表，适合打卡拍照。
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和茶馆
西湖边老字号茶馆，历史悠久，提供传统茶饮与现代空间结合的体验。
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青藤茶馆
西湖老字号，20余年经营，以传统茶艺和老字号文化吸引顾客。
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观芷·隐轩
具有日式元素的网红茶馆，茶点与装潢设计新颖独特。
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得光清茶馆
依临运河，以白茶为主题，木质古建筑风格，兼具文化氛围与品茶体验。
二、特色茶饮品牌
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JIONGDAD中式鲜奶茶
下城区知名奶茶品牌，以高性价比和优质口感著称，老顾客众多。
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云径天竹咖啡馆
西湖区网红民宿式咖啡馆，环境清幽，适合休闲小聚。
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古茗
茶饮连锁品牌，覆盖杭州主要商圈，提供多样化茶饮选择。
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极拉图（银泰in77店）
以怪味冰淇淋闻名，但茶饮产品也受年轻群体喜爱。
三、其他推荐品牌
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虎跑梦泉 ：西湖区传统名茶品牌，历史可追溯至南宋，以龙井茶为核心产品。
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钱塘红茶 ：产自钱塘江口，口感醇厚，与西湖龙井并称杭州两大名茶。
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富阳毛尖 ：富阳特产绿茶，芽叶细嫩，香气清高，适合追求品质的茶饮爱好者。
总结
杭州茶饮品牌以西湖龙井为核心，兼具传统与现代风格。综合类茶馆适合文化体验，特色茶饮品牌则以口感创新取胜。建议根据需求选择：若注重文化氛围，优先考虑目回龙井、和茶馆；若偏好创新口感，可尝试JIONGDAD、云径天竹等品牌。