2024年冬至是白天还是晚上

2024年冬至的时间为 12月21日17点20分20秒 ,根据传统划分属于 晚上冬至 。以下是相关说明:

  1. 时间划分依据

    冬至的"白天"与"晚上"并非严格意义上的昼夜划分,而是对冷空气到达时序的比喻。早至的年份冷气来得快去得早,晚至的年份寒气更持久,甚至延续至春季。

  2. 2024年冬至特点

    • 公历时间 :2024年12月21日17点20分20秒,太阳直射南回归线,北半球白昼最短、黑夜最长。

    • 农历时间 :对应农历甲辰年(龙年)十一月二十一。

    • 数九开始 :从冬至当天(12月21日)进入数九寒天,1月5日结束。

  3. 文化内涵

    冬至是北半球冬季的开始,兼具自然与人文意义。古代视为"阳气回升"的节点,民间有"冬至大如年"的习俗,强调家庭团聚与丰盛饮食。

2024年冬至发生在晚上,且具有重要的天文和民俗价值。

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清明菜,又称鼠曲草、佛耳草、田艾等,是菊科鼠曲草属的植物,具有独特的清香味道和丰富的营养价值。以下是一些常见的清明菜做法: 清明菜团子 材料 : 糯米粉250克 面粉250克 清明菜250克 五花肉250克 香菇250克 香葱1小把 生姜1块 盐、生抽、蚝油、料酒、五香粉各适量 步骤 : 清明菜浸泡、焯水、搅打成汁。 糯米粉和面粉混合,加入清明菜汁搅拌均匀。 揉成面团,醒发10分钟。 五花肉

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清明菜粑粑面粉小苏打

在制作清明菜粑粑时, 可以使用小苏打或碱来调整面团的酸碱度,以达到更好的口感和颜色 。具体做法如下: 颜色调整 : 在煮清明菜时,可以加入少量的小苏打或碱,这样可以使清明菜的颜色更加鲜绿。 但需要注意的是,碱的味道较刺鼻,加入过多会影响口感的纯正性,因此要适量使用。 口感和细腻度 : 煮清明菜时一定要煮烂,打磨时多放点水,确保打磨得足够细腻,这样可以使粑粑的口感更加细腻。 塑形 :

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清明菜粑粑可以用面粉做吗

可以 清明菜粑粑可以用面粉制作,但需注意以下要点: 一、面粉选择与比例 混合面粉 :清明菜粑粑通常以糯米粉和普通面粉按1:1比例混合,利用糯米粉的粘性使成品保持软糯口感,同时加入面粉可增加面团的定型能力。 替代方案 :若偏好更软糯的口感,可适当增加糯米粉比例;若希望面团更筋道,可减少糯米粉含量。 二、制作要点 清明菜处理 清明菜需焯水后过凉、挤干水分,避免影响面团发酵和成品口感。

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