淄博饭店的排名和推荐可综合以下信息整理：
一、星级酒店推荐
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淄博海悦瑞景酒店
四星级商务会议型酒店，位于山东农业工程学院校区，集餐饮、客房、健身于一体，曾获多项省级荣誉。
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淄博澜舫酒店
同样为四星级酒店，以传统鲁菜为主，环境优雅，适合商务宴请。
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其他四星级酒店
包括金太阳大酒店、红房子酒店等，分布在张店区、金晶大道等地，适合不同需求。
二、特色餐厅推荐
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高端餐饮
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甲御天下 ：粤菜为主，特色菜包括炭烧猪颈肉、海胆水饺，环境安静且套餐丰富。
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盛宜轩 ：私密性强的会所式餐厅，推荐泰式碳烤猪颈肉和咖喱牛腩饭。
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地方特色菜
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老博山灌汤包 ：以牛肉汤汁为特色，被誉为“汤汁的保龄球”，推荐尝试。
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博山豆腐箱 ：外皮酥脆、内馅鲜嫩，是淄博传统名菜。
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网红打卡店
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巢云里无国界融合餐厅 ：泰式菜品为主，环境温馨，性价比高。
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屋塔食堂（王府井店） ：日式风格，推荐黑椒牛排意面和咖喱鸡排饭。
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三、其他推荐
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朱水湾旅游度假村 ：综合度假村，提供迪士尼主题娱乐和特色餐饮。
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隐川·精致日料 ：日料专业店，生吃牛肉和三文鱼刺身是招牌。
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张周路金太阳大酒店 ：老牌酒店，适合商务和家庭聚会。
四、选择建议
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商务宴请 ：优先考虑海悦瑞景、澜舫等星级酒店；
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高端餐饮 ：甲御天下、盛宜轩等提供精致体验；
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特色体验 ：推荐老博山灌汤包、巢云里无国界餐厅等网红打卡地；
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本地风味 ：老刘鸡汤豆腐、公社炒鸡老博山菜等适合日常用餐。
以上推荐综合了星级酒店、特色餐厅及本地人气店铺，可根据需求灵活选择。