湖北潜江作为稻米产业重点发展区域，拥有多家知名企业。综合多个权威来源，以下为潜江主要米业企业及相关信息整理：
一、龙头企业
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巨金米业
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全球最大的虾稻种植基地，集种植、加工、销售于一体，拥有38570亩稻田，年加工能力6万吨。
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产品包括水乡虾稻生态香米等，曾获“中国好粮油”称号。
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湖北虾乡食品股份有限公司
- 以“虾稻共作”为核心，涵盖育种、加工、销售全产业链，年加工能力6万吨，产品涵盖香米、米深加工等。
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国宝桥米有限公司
- 著名品牌“编钟+国宝桥米”，在潜江大米产业中具有标杆地位。
二、重点骨干企业
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潜江市楚熟季米业有限公司
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潜江虾稻加工企业 （如湖北虾乡食品）
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潜江红杉米业
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潜江小龙虾产业发展促进会 （推动虾稻共生）。
三、其他相关企业
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潜江市龙虾产业发展促进会 ：非企业性质组织，推动虾稻共作模式发展。
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潜江虾乡食品 ：拥有3.6万平方米现代化生产基地，日烘干处理稻谷600吨。
四、产业链配套企业
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农业产业化国家重点龙头企业 ：3家（如巨金米业）。
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省级重点龙头企业 ：5家。
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市级重点龙头企业 ：21家。
总结
潜江米业以“江汉大米”为核心，形成涵盖种植、加工、品牌的全产业链体系。巨金米业和湖北虾乡食品是龙头企业，其他企业如国宝桥米、楚熟季米等也在细分领域具有较强竞争力。建议根据具体需求（如品种、加工技术、品牌影响力等）进一步筛选。