湖南衡阳作为湖南省的重要城市，拥有丰富的特产水果资源，其中最具代表性和知名度的品种包括：
一、核心特产水果
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衡山白糖李
- 产自衡山县，拥有300余年栽培历史，果实扁圆形，外皮黄绿，果肉紧致黄白，甜脆多汁，可加工成果干、罐头、果酒等，耐贮性强，畅销国内外市场。
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炎陵黄桃
- 产自株洲炎陵县，海拔300-1200米的山区种植，获“中国农产品百强标志性品牌”和“国家地理标志证明商标”，以果皮鲜亮、果肉紧实、甜度高著称，被誉为“中国优质黄桃之乡”。
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祁东中秋酥脆枣
- 祁东县特产，中秋前后成熟，果皮酥脆，果肉紧实，填补了国内鲜食枣中秋前后的市场空白，多次通过省级鉴定并获国家认证。
二、其他知名水果
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珠晖葡萄 ：珠晖区特产，以“巨峰”甜葡萄闻名，果皮细腻，果粉丰富，是当地重要经济作物。
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衡山红脆桃 ：产自衡山县丘陵地带，果肉甜脆，富含营养，属国家农产品地理标志产品。
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祁东藕柿 ：又称“脆柿”，有400多年栽培历史，果肉清甜，适合加工成柿饼、果脯等。
三、特色水果推荐
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无核香柚 ：衡阳可种植无核香柚，果肉清甜多汁，产量高且易保存。
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锦绣黄桃 ：适应当地气候，果肉紧实，与鹰嘴桃、蜜桃等同属优质桃子品种。
总结
衡阳水果以 地理标志品种为核心 ，如衡山白糖李、炎陵黄桃等，同时兼具传统工艺与现代加工价值。若需选择最具代表性和市场认可度的水果， 衡山白糖李 和 炎陵黄桃 是最佳选择。