清明菜叫什么名字

多种别名

清明菜,学名为鼠曲草,别名包括佛耳草、鼠麴草、田艾、追骨风、寒食菜、燕子花、棉絮头、杨柳等。这种草本植物广泛分布于中国各地,尤其在清明节前后,其嫩茎叶最为鲜嫩,是春季常见的野菜之一。清明菜不仅美味,还富含营养,如脂类物质、挥发油、胡萝卜素及B族维生素等。在制作食物时,清明菜可以煮、蒸、做饼等,如清明菜饼和清明粑等。

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清明前后能种什么菜

清明节过后,气温逐渐回暖,雨水开始增多,正是春耕春种的黄金时期。以下是一些适合在清明节后种植的蔬菜: 黄瓜 :生长周期大约为90-120天,气温稳定在15℃以上时即可种植。 丝瓜 :生长周期120-150天,气温达到18℃以上时开始种植。 四季豆 :生长周期一般为80-100天,土壤温度稳定在10℃以上时种植。 豇豆 :生长期一般在70-90天,适宜温度较高,一般在20-30℃

健康知识 2025-04-05

清明前后能种什么菜

清明节过后,气温逐渐回暖,雨水开始增多,正是春耕春种的黄金时期。以下是一些适合在清明节后种植的蔬菜: 黄瓜 :生长周期大约为90-120天,气温稳定在15℃以上时即可种植。 丝瓜 :生长周期120-150天,气温达到18℃以上时开始种植。 四季豆 :生长周期一般为80-100天,土壤温度稳定在10℃以上时种植。 豇豆 :生长期一般在70-90天,适宜温度较高,一般在20-30℃

健康知识 2025-04-05

清明菜又叫什么菜

佛耳草、鼠曲草、寒食菜 清明菜是一种具有多重名称的草本植物,其别称主要包括: 佛耳草 因叶片形似佛耳得名,是清明菜最常见的别称之一。 鼠曲草 以菊科鼠曲草属植物命名,强调其植物学分类。 寒食菜 因清明节前后采摘食用而得名,兼具时令特征与食用价值。 绵菜/米菜 部分地区将清明菜称为绵菜或米菜,可能与其叶片细嫩如绵或可作米状食材有关。 追骨风 民间草药名,用于治疗风湿性关节炎等症。 其他地区性称呼

健康知识 2025-04-05

清明菜的三种吃法

清明粑、蒜泥清明菜、清明炒鸡蛋 清明菜(鼠曲草)是春季时令食材,具有独特的清香和保健作用,以下是三种常见且实用的吃法推荐: 一、清明粑(清明菜团子) 材料 :清明菜、糯米粉、红糖、冬瓜糖(可选) 做法 : 清明菜洗净后焯水至断生,挤干水分备用。2. 糯米粉与温水混合揉成光滑面团,加入挤干水分的清明菜和糖料(可选)混合均匀。3. 分剂子后包入馅料(如红豆沙),搓圆后蒸15分钟即可。 特点

健康知识 2025-04-05

清明菜的三种吃法

清明粑、蒜泥清明菜、清明炒鸡蛋 清明菜(鼠曲草)是春季时令食材,具有独特的清香和保健作用,以下是三种常见且实用的吃法推荐: 一、清明粑(清明菜团子) 材料 :清明菜、糯米粉、红糖、冬瓜糖(可选) 做法 : 清明菜洗净后焯水至断生,挤干水分备用。2. 糯米粉与温水混合揉成光滑面团,加入挤干水分的清明菜和糖料(可选)混合均匀。3. 分剂子后包入馅料(如红豆沙),搓圆后蒸15分钟即可。 特点

健康知识 2025-04-05

清明节后种什么蔬菜

清明节过后,气温逐渐回暖,雨水开始增多,正是春耕春种的黄金时期。以下是一些适合在清明节后种植的蔬菜: 黄瓜 :生长周期大约为90-120天,气温稳定在15℃以上时即可种植。 丝瓜 :生长周期120-150天,气温达到18℃以上时开始种植。 四季豆 :生长周期一般为80-100天,土壤温度稳定在10℃以上时种植。 豇豆 :生长期一般在70-90天,适宜温度较高,一般在20-30℃

健康知识 2025-04-05

梅州什么水果最出名

梅州最出名的水果当属 金柚 ,其综合优势体现在多个方面: 一、核心优势 品种地位 梅州金柚是国家级地理标志保护产品,与中华名果、岭南十大佳果等称号齐名,被誉为“柚中之王”。 梅县金柚作为核心品种,果大形美、皮色鲜黄、肉质清甜,维生素C含量高,具有润肺化痰、调节血糖等功效。 历史荣誉 自1992年确立商品名“梅州金柚”起,先后获广东省优质柑橘金质奖、中国农业博览会金奖等30余项荣誉

健康知识 2025-04-05

广东梅州生产什么水果

广东梅州作为广东省东北部的重要城市,盛产多种特色水果,其中最具代表性的包括: 一、核心特产水果 梅州金柚 以果大、皮鲜黄、肉质清甜、汁多爽口著称,被誉为“果中之王”。 具有润肺化痰、调节血糖等功效,储藏期长达4-5个月,被称为“天然水果罐头”。 沙田柚 原产广西,但梅州是重要产区之一,果形似梨,金黄晶莹,甜度高且带有独特的蜜糖口感。 梅县沙田柚因气候和土质优势,甜度甚至优于广西原产

健康知识 2025-04-05

广东梅州适合种植什么水果

柚子、金柚、荔枝、龙眼等 广东梅州适合种植的水果种类丰富,结合气候条件、土壤特性及品种优势,可优先考虑以下推荐品种: 一、特色优势水果 柚子类 金柚 :果大、皮色鲜黄、肉质清甜,是梅州最具代表性的水果之一,可建立优质商品生产基地。 沙田柚 :由客家人引种改良品种,甜度和口感接近广西原产,但知名度较低。 荔枝与龙眼 梅州气候适宜荔枝和龙眼生长,其中金柚与沙田柚的结合可形成特色种植模式。 柑橘类

健康知识 2025-04-05

2025年尾号限行规定

根据2025年各地最新政策,尾号限行规定如下: 一、北京地区 限行时间与区域 工作日7:00-20:00限行,范围为五环路以内道路(不含五环路)。 公务用车每周按尾号停驶一天(0:00-24:00),范围覆盖北京市行政区域内道路。 限行规则 尾号分五组,每组轮换周期为3个月,2025年12月30日-2026年3月29日轮换方案为: 1月1日(周三):全号段不限行(元旦假期);

健康知识 2025-04-05

佛山市限行最新规定

根据2025年4月佛山市最新限行规定,结合不同区域和车辆类型,具体规则如下: 一、限行区域 顺德区 678文化街禁止通行,需办理通行证。 南海区 西樵山北门、南门风景区专用道路禁止通行,需办理通行证。 二、限行时间 全年限行 :自2020年11月10日起,顺德区、南海区上述区域全天限行。 货车限行时间调整 : 西南、云东海中心城区:6:00-22:00限行; 南山镇主干道:7:00-23

健康知识 2025-04-05

2025年蓝牌最新规定

无增吨政策,通行特权调整 关于2025年蓝牌的最新规定,综合权威信息整理如下: 一、蓝牌货车政策 当前政策状态 截至2025年2月,蓝牌货车 无增吨政策 ,最大载重量仍为1.5吨。 轻卡车型自2023年1月1日起标准载重提升至1.8吨,但超3吨后不再享受高速免费通行优惠。 登记与资质要求 车辆需完成登记并取得牌照,驾驶人需通过严格考试获得驾驶证。 营运蓝牌货车高速限速100公里/小时

健康知识 2025-04-05

2025年尾号轮换最新规定

根据北京市政府发布的最新通告,2025年尾号轮换新规定如下: 一、限行时间 实施时间 :2025年3月31日至2026年3月29日(共10个月) 限行时段 :工作日7:00-20:00(含高峰时段) 二、限行范围 区域范围 :五环内道路(不含五环路) 三、限行规则 尾号分组与轮换 采用5组尾号轮换机制,具体安排如下: 第一组 :2025年3月31日(周一)至2025年4月29日(周一)

健康知识 2025-04-05

广西酸甜扣肉酱汁配方

柚子、酸梅、腐乳、糖、米酒 广西酸甜扣肉酱汁的配方因地区和做法差异较大,综合多个来源整理出以下两种经典配方供参考: 一、传统酸甜口味配方(广西特色) 主料 柚子/酸梅(需用盐腌制数月后捣烂成泥) 红烧酱油、白糖、米酒 辅料 腐乳、蚝油、干辣椒、花椒、八角、桂皮 蒜末、姜末提香 做法 五花肉煮至七分熟后裹上腌制的柚子/酸梅泥,晾干后油炸至金黄 锅中留底油爆香蒜末、姜末,加入腐乳、蚝油、糖、米酒炖煮

健康知识 2025-04-05

正宗扣肉酱汁配方

以下是正宗梅菜扣肉酱汁的经典配方及制作方法,综合了多个权威做法: 一、基础酱汁配方(传统梅菜扣肉) 主料 生抽:20-30ml(用于上色和调味) 老抽:10-15ml(加深色泽) 糖:1-2小勺(提鲜) 料酒:10-15ml(去腥增香) 蚝油:10-15ml(增加鲜味) 腐乳汁:10-15ml(浓郁风味) 辅料 八角:2-3颗 桂皮/香叶:1小段 花椒粉:0.5-1克 盐

健康知识 2025-04-05

广西南宁扣肉酱汁配方窍门

广西南宁扣肉酱汁的精髓在于酱料的调制与烹饪技巧,以下是综合多个权威来源的配方窍门及步骤解析: 一、酱汁基础配方(咸香口味) 核心调料 老抽(生抽):2两(约100克) 腐乳(红/白):2块(约100克) 糖:50克(提鲜) 醋/米醋:适量(约2-3汤匙) 生抽:1两(约50克) 花椒粉/五香粉:适量(约5克) 八角/桂皮/香叶:适量(约5克) 辅助材料 豆腐乳:1块(约100克)

健康知识 2025-04-05

广西香芋扣肉酱汁配方

广西香芋扣肉酱汁配方及做法如下: 一、基础酱汁配方(传统风味) 主料 豆腐乳/南乳:1块(约200克) 生抽:2勺(约30ml) 老抽:1勺(约15ml) 蚝油:1-2勺(约15-30ml) 糖:1-2大勺(约15-30g) 料酒:2勺(约30ml) 姜末/葱末:适量 八角:2-3颗 香叶/草果:1小片/1/2颗 米酒/花雕酒:1-2汤匙(约15-30ml) 白醋

健康知识 2025-04-05

广式梅菜扣肉酱料配方比例

广式梅菜扣肉的酱料配方比例如下: 五花肉 1000克 梅干菜 250克 料酒 1勺 南乳 2块 白砂糖 2勺 蚝油 2勺 老抽 1勺 生抽 3勺 五香粉 1勺 广东米酒 1勺 姜末 5克 红葱头末 2个 蒜蓉 5克 葱花 少许 香菜头 2根 制作步骤: 准备五花肉 :五花肉清洗干净,切成适当大小的块状。 调制酱料汁 : 在容器中加入香菜头和2勺南乳汁。

健康知识 2025-04-05

广西扣肉的料汁配方

广西扣肉的料汁配方如下: 基础酱汁 : 大蒜切末 生姜切丝 八角2个 桂皮1小块 生抽2汤匙 老抽1汤匙 白糖1汤匙 盐0.5汤匙 料酒1汤匙 清水适量 制作步骤 : 将大蒜切末,生姜切丝,锅中留少许底油,放入蒜末、姜丝、八角、桂皮炒香。 加入生抽、老抽、白糖、盐和适量清水,煮开后小火熬制一会儿,让酱汁浓稠,盛出备用。 其他配料 (可根据个人口味调整): 料酒 酱油 料酒 酸梅 南乳

健康知识 2025-04-05
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