根据2025年甘肃省定西市全民健身活动安排及养生保健知识，结合当地特色活动及传统养生方法，整理出以下内容：

一、特色全民健身活动

1. 环洮河千人健步走

   作为2025年“全民健身大拜年”活动的开场活动，定西市临洮县于元宵节前举办了千人健步走活动，倡导家庭团聚与健康生活方式。

2. 元宵节系列体育活动

   全省预计在元宵节期间举办100余项活动，包括马拉松、乒乓球、羽毛球等100余项体育项目，涵盖不同年龄层和运动偏好。

3. 篮球争霸赛

   2月7日，定西市2025年春节篮球争霸赛在陇西体育馆举行，全市7支代表队84名运动员参与，活动持续5天，开幕式包含传统表演节目。

二、传统养生运动推荐

1. 仰卧姿势治呃逆

   仰卧时将头部后仰再低头，配合颈背肌肉拉伸，可缓解饱食后的呃逆症状。

2. 脚尖走路治痔疮

   每天早晚各走2000米，用脚尖行走可提肛收腹，改善痔疮和脱肛问题。

3. 颈部拉伸与按摩

   通过头部绕圈运动和腰背挺直拉伸，可缓解落枕、颈肩疼痛。

4. 膝盖按摩与活动

   每天早晚用手轻柔按摩膝关节，或进行屈膝旋转运动，促进气血流通。

5. 踮脚运动

   随时踮起脚尖上下抖动，或单脚站立提升，改善下肢血液循环，适合久坐人群。

6. 踢小腿肚祛湿

   用脚跟轻踢小腿肚，配合呼吸调节，可有效祛除下肢湿气。

三、活动时间与参与方式

• 健步走 ：临洮县活动预计在元宵节前完成，具体安排需关注官方通知。

• 篮球赛 ：2月7日-11日，陇西体育馆举办，可现场报名参加。

• 养生动作 ：日常可随时进行，建议结合晨练或饭后放松时练习。

以上活动及养生方法综合了全民健身与传统保健理念，适合不同体质人群参与，建议根据自身情况选择合适项目并坚持长期锻炼。