以下是2025年黑龙江双鸭山夏季补血食谱推荐，结合了当地食材与补血食材的搭配，分类型整理如下：

一、经典补血粥品

1. 红枣桂圆粥

   • 材料：红枣10颗、桂圆5颗、黑糯米100克、红糖适量。

   • 做法：黑糯米提前浸泡2小时，与红枣、桂圆同煮至粥稠，加红糖调味。适合女性经期及日常补血。2. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨1根、枸杞10克、红枣12枚、当归4片。

   • 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮1.5小时，可加姜片去腥。适合气血不足引起的乏力、头晕。

2. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米100克、桂圆50克、红枣10克、山药50克。

   • 做法：黑糯米与山药提前浸泡，与桂圆、红枣同煮至软烂，补气血且润燥养颜。

二、蔬菜类补血食谱

1. 菠菜炒猪肝

   • 材料：菠菜200克、猪肝150克。

   • 做法：猪肝切片焯水后与菠菜快炒，加蒜末提香，富含铁和维生素C促进吸收。2. 酸菜鸭血汤

   • 材料：鸭血200克、酸菜1瓶、小米辣5克。

   • 做法：鸭血切薄片与酸菜、小米辣炖煮，开胃又补铁。

2. 莲藕粥

   • 材料：莲藕1节、大米100克。

   • 做法：莲藕切片与大米同煮，可加百合增加润肺效果，通气健脾胃。### 三、汤品推荐

3. 四物汤

   • 材料：当归10克、熟地20克、川芎10克、白芍10克、排骨500克。

   • 做法：与红枣、枸杞炖煮1小时，补血调经且润肤养发。2. 龙眼肉红枣粥

   • 材料：龙眼肉15克、红枣5枚、粳米100克。

   • 做法：同煮成粥，热温服可改善贫血引起的失眠。

四、注意事项

1. 食材选择 ：夏季宜选择清淡易消化的食物，如粥类、蒸菜，避免油腻。

2. 营养搭配 ：搭配富含维生素C的食物（如柠檬、桃子）促进铁吸收。

3. 饮食原则 ：每日摄入量建议，避免过量食用动物肝脏导致胆固醇升高。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食用。若贫血严重，建议咨询中医师制定个性化方案。