根据2025年甘肃庆阳秋季气候特点及中医养生理念，以下为补肺食谱推荐，结合时令食材与滋阴润肺原则整理：
一、经典滋阴润肺食谱
-
雪梨炖银耳
- 雪梨清热生津，银耳滋阴润肺，两者搭配可缓解秋燥咳嗽。做法：雪梨切块与泡发银耳同炖1-2小时，加冰糖调味。
-
百合莲子羹
- 百合润肺清热，莲子养心安神，适合燥咳及失眠人群。做法：百合与莲子熬煮至软烂，可加冰糖或枸杞增强功效。
-
冰糖银耳羹
- 银耳泡发后与冰糖隔水炖煮2-3小时，滋阴生津，适合体质虚弱者。可加入枸杞或红枣增加营养。
二、药膳推荐
-
沙参玉竹老鸭汤
- 沙参滋阴清肺，玉竹润燥，老鸭补气养阴。做法：老鸭切块与沙参、玉竹文火煲1小时以上，可加枸杞提升药膳效果。
-
杏仁猪肺汤
- 甜杏仁润肺止咳，猪肺补虚。搭配薏米熬粥或炖汤，适合干咳无痰者。注意苦杏仁需遵医嘱使用。
-
南杏猪肺汤
- 南杏（甜杏仁）与猪肺炖煮，可加淮山增强健脾作用，适合肺虚咳嗽及术后恢复。
三、时令食材搭配
-
秋季补肺四宝
- 莲藕、百合、银耳、鸭肉，生熟两用。莲藕可蒸食或炖汤，鸭肉搭配百合莲子煲汤更佳。
-
润燥蔬果
- 梨、柚子、山药，生食补充水分，熟食（如梨膏）润肺生津。建议每日食用1-2次。
四、注意事项
-
饮食原则 ：遵循“养阴防燥”，少食辛辣（如辣椒、葱姜），多食酸甜（如苹果、柚子）。
-
烹饪方法 ：以蒸煮炖为主，避免油炸。药膳需根据体质调整药材比例。
-
体质调理 ：寒凉体质慎用寒性食材（如梨、柚子），可搭配生姜驱寒。
通过以上食谱及建议，结合庆阳秋季气候特点，可有效补肺润燥，提升身体抵抗力。