根据2025年四川乐山秋季护肺食谱推荐，结合秋季养肺需求及本地食材特色，整理以下食谱及养生建议：

一、经典润肺食谱推荐

1. 冰糖银耳羹

   • 材料 ：银耳12克、冰糖适量、冷开水。 - 做法 ：银耳浸泡1小时后与冰糖、冷开水隔水炖2-3小时，至银耳软糯。 - 功效 ：滋阴润肺、生津止渴，适合燥咳及体质虚弱者。

2. 萝卜鲜虾汤

   • 材料 ：白萝卜1根、鲜虾300克、白果3个、枸杞1勺、盐适量。 - 做法 ：白萝卜切块与鲜虾、白果、枸杞同煮40分钟，至萝卜酥烂。 - 功效 ：抗毒解毒、养肺益气，可缓解秋燥引起的咳嗽。

3. 罗汉果百合鸡汤

   • 材料 ：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱姜盐。 - 做法 ：鸡焯水后与罗汉果、百合、红枣炖煮2小时，汤鲜味浓。 - 功效 ：润肺排毒，适合呼吸道感染后调理。

二、时令食材搭配建议

1. 秋季润肺四宝

   • 猪血/鸭血 ：含血浆蛋白，可清肺解毒，适合秋燥咳嗽。 - 银耳 ：滋阴润肺，可单独炖煮或搭配其他食材。 - 山药 ：补肺滋阴，蒸熟后切片与枸杞炖煮更佳。 - 百合 ：润肺止咳，鲜品可炒菜或煮粥。

2. 凉拌与清炒

   • 西葫芦胡萝卜丝 ：清炒时加入蒜末和花椒，保留脆爽口感。 - 木耳炒肉片 ：木耳泡发后与猪肉同炒，搭配生抽提鲜。### 三、养生小贴士

3. 饮食原则 ：

   • 采用“朝朝盐水，晚晚蜜汤”模式，补充水分并润燥。 - 多选白色或浅色蔬菜，减少肺热负担。2. 食疗方法 ：

   • 咳嗽痰多时，可尝试奶汤炖萝卜汤。 - 疲劳乏力时，搭配山药粥和枸杞茶。3. 季节调整 ：

   • 秋季早晚温差大，注意保暖，避免受凉引发咳嗽。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议优先选择新鲜、易消化的食物。若症状持续，建议咨询中医师进行个性化调理。