根据2025年四川自贡秋季护肺食谱推荐，结合当地食材与秋季养肺需求，整理以下食谱及养生建议：
一、经典川菜类
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川贝雪梨猪肺汤
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材料 ：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个、冰糖适量。
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做法 ：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，调味后饮用。此汤可润肺止咳，适合秋季干燥引起的咳嗽。
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小贴士 ：川贝需先煎后煮，雪梨去核后切块更易入味。
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杏仁雪梨山药糊
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材料 ：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉、白糖适量。
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做法 ：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合，煮至浓稠即可。此糊状食物易消化，适合肺燥咳嗽。 - 注意事项 ：北杏仁有小毒，需控制用量。
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二、汤羹类
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沙参玉竹老鸭汤
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材料 ：北沙参30克、玉竹30克、老鸭1只。
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做法 ：老鸭切块与沙参、玉竹同煮1小时以上，滋阴润燥，适合肺阴虚引起的干咳。
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小贴士 ：老鸭需提前焯水去腥，沙参玉竹可搭配枸杞增强功效。
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冰糖银耳羹
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材料 ：银耳10克、冰糖50克、水适量。
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做法 ：银耳泡发后与冰糖同炖2-3小时，滋阴生津，适合秋季燥咳。
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禁忌 ：银耳不宜过量，否则易导致黏腻感。
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三、养生粥品
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核桃仁芝麻糯米粥
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材料 ：核桃仁15克、芝麻粉适量、糯米80克。
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做法 ：核桃仁烤香后与芝麻粉、糯米一起熬煮，营养丰富且润燥。
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功效 ：改善皮肤干燥，辅助缓解秋燥引起的便秘。
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萝卜蜂蜜饮
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材料 ：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜适量。
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做法 ：萝卜与生姜、大枣煮沸后加蜂蜜，每日1-2次饮用。此饮可清热生津，润肺止咳。
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适用场景 ：咽喉肿痛或肺热咳嗽时饮用。
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四、时令蔬果
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雪梨海底椰无花果汤
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材料 ：雪梨1个、海底椰1个、无花果干、蜜枣适量。
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做法 ：所有食材炖煮1小时，清甜润肺，适合秋季呼吸道不适。
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小贴士 ：需提前将无花果去籽，避免刺激。
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清炒莲藕
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材料 ：莲藕1节、蒜片、葱花、生抽、白醋适量。
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做法 ：莲藕焯水后与蒜片、葱花翻炒，加入调味料即可。此菜滋阴健脾，辅助润肺。
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小贴士 ：藕片焯水后过凉，可保持脆嫩口感。
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五、其他推荐
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川贝雪梨猪肺汤 （材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个、冰糖适量）
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杏仁雪梨山药糊 （材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉、白糖适量）
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润肺银耳羹 （材料：银耳5克、冰糖50克、水适量）
注意事项 ：
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秋季饮食宜清淡，避免油腻辛辣食物；
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多选滋阴润燥食材，如梨、百合、银耳等；
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糖尿病患者需控制甜味食材用量（如蜂蜜、冰糖）。